萝卜汆丸子的家常做法 ?萝卜汆丸子的家常做法大全

  发布时间:2025-06-14 13:40:55   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 蒸白菜包子家常做法
  2. 头菜包子的全蒸窍门做法
  3. 十种包子馅做法

蒸白菜包子家常做法

1/16准备面粉和酵母  。

2/16酵母用温水化开。家常

3/16先将面粉加入酵母用温水和好 ,蒸包做法揉面,家大全面揉好后  ,全蒸窍门放入面盆 ,家常饧45分钟至1小时。蒸包做法

4/16面团发成原来的家大全两倍大 ,成蜂窝状就可以了 。全蒸窍门

5/16小白菜洗干净用开水烫一下。

6/16沥干水分,剁碎 。

7/16木耳泡发洗干净剁碎  。

8/16粉条也泡发剁碎 。

9/16准备适量虾皮 。

10/16鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。

11/16把以上材料放在一起 ,加盐  、饺子馅料  ,油 、葱姜末调拌均匀。

12/16将饧好的面团搓成长条 ,揪成小剂子。

13/16将小剂子擀成包子皮。

14/16放入入馅料 。

15/16一只手按着馅,一只手往内捏褶,最后合口处用力捏住就好了。

16/16包好的菜包醒十分钟左右 ,蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右

头菜包子的做法

食材用料

大头菜1个 ,芹菜1000克,洋葱2个 ,虾皮适量,五香粉半勺,精盐适量  ,蚝油1勺,味精适量,熟豆油适量

做法步骤 :

1,把芹菜和大头菜分别焯水,剁碎备用 ,洋葱切碎即可。

2,放入所有调味料

3 ,拌均匀即可

4,面发好揉搓排气下剂

5 ,擀皮放馅

6 ,捏成包子

7 ,放入锅中二次醒20分钟

8,上汽蒸15分钟焖3分钟

9 ,暄软好吃的大头菜素馅包子就做好了

十种包子馅做法

中国的包子不管到哪里都是非常受欢迎的一种主食 ,各个地方的包子做出来的口感都是不一样的,其中包子馅就是灵魂所在 。操作方法

01韭菜粉条馅儿把韭菜洗干净 ,粉条提前用开水给泡开,在捞出来 ,都切成小段,放在一起,加入酱油 、盐、鸡精等调味。

02球菜香菇馅儿球菜切丝 ,香菇泡发后切丁 ,再放在一起,加盐、鸡精搅和均匀。

03雪菜豆腐干馅儿雪菜洗干净切成菜沫 ,豆腐干切丁 ,加入适量的盐、鸡精搅拌均匀就可以了 。

04笋干肉馅儿笋干洗干净放水里泡软,切成丁 ,再加盐用油炒熟,猪肉剁碎 ,与笋干丁混合搅匀,加入少量的酱油、鸡精拌匀就好了 。

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